Филе рыбы – 60 г,
хлеб пшеничный – 10 г,
желток – 1/4 шт.
вода – 10 мл,
растительное масло – 4 мл.
Рыбное филе (например, трески) освободить от костей, пропустить через мясорубку с размоченным в воде кусочком хлеба, добавить яичный желток и растительное масло, тщательно перемешать. Из полученной массы слепить шарики, уложить в посуду, наполовину заполненную водой, и варить на медленном огне в течение 20-30 минут.
Рецепт взят с http://enribak.narod.ru/index/0-55
Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий